Nopea ja maukas lohipasta

Nopea ja maukas lohipasta
4.12.2015 Hanna
Kategoriat: pastalista, ruoka

Nopea lohipasta on yksi tykätyimmistä kotiruoista. Sen makeaan purjoon tulee ihan himo. Anna purjolle aikaa pannulla, sen maku nostaa pastan toisiin ulottuvuuksiin! Ohje on Safkaa skideille -kirjasta, olkaa hyvät!

safkaaskideille_lowres_MG_4247Lohipasta

4 annosta

10 cm:n pala purjoa

1 rkl voita

2 dl kuohukermaa

1 sitruunan mehu

mustapippuria

400 g pastaa

300 g kylmäsavulohta

 

  • Halkaise purjo ja pese se hyvin. Hienonna purjo.
  • Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaisesti.
  • Kuullota sillä aikaa purjo voissa paistinpannulla.
  • Lisää joukkoon kerma ja sitruunamehu. Anna kiehua pienellä lämmöllä.
  • Leikkaa kylmäsavulohesta pieniä kuutioita. Lisää lohi kastikkeeseen, sekoita ja hauduta hetki.
  • Valuta pasta ja sekoita se kastikkeen joukkoon, tarjoa heti.

 

safkaaskideille_lowres_MG_2965Kuvat Kaisu Jouppi

2 kommenttia

  1. Sanna 4 vuotta ago

    Kiitos reseptistä, tämä oli todella hyvää ja simppeli tehdä. Myös 2,5 -vuotias söi hyvällä ruokahalulla ja sekös ilahduttaa minua. 🙂

    • Author
      hanna 4 vuotta ago

      Kiitos, kiva kuulla 🙂 Kaunista joulun odotusta sinulle ja perheellesi!

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*