-
HannaKalaa en papillote
Lue lisääKaupallinen yhteistyö ESKIMO® Tänä vuonna teen paljon hommia ESKIMO®:n kanssa, tuttuja ja luotettavia tuotteita jo monen vuoden ajalta, mutta nyt…
04 -
HannaLohta ja piparjuurella maustettua salaattia
Lue lisääLohi on usein arjen sankarikokin työlaudalla. Tässä on hyvä tapa paistaa lohi, voit vedellä viillot mihin suuntaan tykkäät, mutta varohan…
-
HannaPuolukkakakkua
Lue lisääTässä yksi perusvarma kakkuohje, jonne upottelen puolukat pakastimesta. Vaahterasiirappikuorrutus syntyi siitä syystä, että arvelen sinunkin luonasi majailevan yhden vajaan pullollisen…
-
HannaRapeaa turskaa ja tartarkastiketta
Lue lisääErään köökissä vietetyn aamuvuoron jälkeen henkilökunnan ruokana oli kaupan kalapuikkoja ja tartarkastiketta. Ahmin kastiketta enemmän kuin kalapuikkoja. Tässä oma versioni,…
-
HannaPaahdettu tomaattikeitto
Lue lisääTämä keitto on uudesta Hanna G kokkaa -keittokirjastani ja olen saanut siitä eniten ihastuneita kommentteja, jaan sen siksi täälläkin. Tykkään…
-
HannaLoma
Lue lisääUnohdin tiistaina lounaspalaverin asiakkaan kanssa. Lähipiirini tietää, että tämä on täysin poikkeuksellista, mä en unohda asioita, varsinkaan työhön liittyviä. Kiljuin…
-
HannaKeittiön joulusiivous
Lue lisääKaupallinen yhteistyö SINI Yksi parhaista asioista, joita ammattikeittiö toi elämääni, on siisteys. Toki olin keittiössä pedantti jo aiemmin, mutta…
-
HannaKeikka Pariisissa
Lue lisääEn allekirjoita sitä, että taika tapahtuisi epämukavuusalueella, että aina pitäisi ponnistella jonnekin tuntemattomaan ja jopa ahdistavaan, jotta kehitystä tapahtuisi.…
-
HannaJättiravunpyrstöjä ja kaalisalaattia Ponzu-kastikkeella
Lue lisääKaupallinen yhteistyö Ponzu Tämä rapsakan kaali-porkkanasalaatin ja mehevien rapujen ihana kombo toimii yhdessä ja erikseen, teen usein lounaaksi salaattia…
-
HannaFiiliksiä Kämp Gardenista
Lue lisääKävin eilen juttelemassa kirjastani uudessa, upeassa Kämp Gardenissa TRE <3 Nide -shopissa, joka on ihan mieletön visuaalinen elämys. Klaus Haapaniemen…
