-
Suuria päätöksiä
Lue lisääMietin pitkään, miten kertoa tästä, pohdin myös vaihtoehtoa, etten edes kertoisi. Kaikki mun tekeminen on dialogia kanssanne, siksi päätin…
70 -
Parasta välineurheilua
Lue lisääKaupallinen yhteistyö Arena Viime vuonna yksi suurista haaveistani kävi toteen. Seisoin tyhjällä Uimastadionilla sulkemisajan jälkeen, seuranani Hanna-Maria Seppälä ja altaan…
-
Kalaa en papillote
Lue lisääKaupallinen yhteistyö ESKIMO® Tänä vuonna teen paljon hommia ESKIMO®:n kanssa, tuttuja ja luotettavia tuotteita jo monen vuoden ajalta, mutta nyt…
-
Lohta ja piparjuurella maustettua salaattia
Lue lisääLohi on usein arjen sankarikokin työlaudalla. Tässä on hyvä tapa paistaa lohi, voit vedellä viillot mihin suuntaan tykkäät, mutta varohan…
-
Puolukkakakkua
Lue lisääTässä yksi perusvarma kakkuohje, jonne upottelen puolukat pakastimesta. Vaahterasiirappikuorrutus syntyi siitä syystä, että arvelen sinunkin luonasi majailevan yhden vajaan pullollisen…
-
Rapeaa turskaa ja tartarkastiketta
Lue lisääErään köökissä vietetyn aamuvuoron jälkeen henkilökunnan ruokana oli kaupan kalapuikkoja ja tartarkastiketta. Ahmin kastiketta enemmän kuin kalapuikkoja. Tässä oma versioni,…
-
Paahdettu tomaattikeitto
Lue lisääTämä keitto on uudesta Hanna G kokkaa -keittokirjastani ja olen saanut siitä eniten ihastuneita kommentteja, jaan sen siksi täälläkin. Tykkään…
-
Hulluna pastöroimattomaan omenaviinietikkaan
Lue lisääKaupallinen yhteistyö Rajamäen Mitä lasipullosta saatavaa voi käyttää kauneudenhoitoon, ruoanlaittoon ja hyvinvoinnin edistämiseen? Vastaus ei ole punaviini, vaikka puolestani hyvinkin…
-
Loma
Lue lisääUnohdin tiistaina lounaspalaverin asiakkaan kanssa. Lähipiirini tietää, että tämä on täysin poikkeuksellista, mä en unohda asioita, varsinkaan työhön liittyviä. Kiljuin…
-
Keittiön joulusiivous
Lue lisääKaupallinen yhteistyö SINI Yksi parhaista asioista, joita ammattikeittiö toi elämääni, on siisteys. Toki olin keittiössä pedantti jo aiemmin, mutta…
