Perheet safkaa ja karavaani kulkee

/ Joonas / (2) kommentoi

Hannaan oli otettu yhteyttä useammasta tahosta ja pyydetty kommentoimaan viimeaikaisia uutisia perheiden safkaamisesta ravintolassa. Jostain kumman syystä tämä keskustelu on harmittanut itseäni todella paljon, koska irrallisille sitaateille on annettu kohtuuttoman paljon painoarvoa.

_04A7281

En koe tarpeelliseksi kommentoida näitä tapahtumia, halusin vain todeta, että meillä ihmisillä on usein tapana vetää nopeita ja pitkälle vietyjä johtopäätöksiä kuulemastamme, jonka takia asiayhteys voi jäädä helposti pimentoon. Turha siis alkaa kommentoimaan, kun ei voi tietää koko kuviota. Tiedämme sen Hannan kanssa molemmat kokemuksesta.

Siksi en vaivaudu edes hypoteettisesti pohtimaan, mitä uutiskynnyksen ylittäneissä tilanteissa on tapahtunut. Sen vain sanon, että jokainen voi palauttaa mieliinsä menneitä buffakokemuksia ja nauraa ääneen, millaista käyttäytymistä on niissä tilanteissa nähnyt ja kokenut.

Olen varma, että meilläkin tulee jossain hamassa tulevaisuudessa eteen tilanne, jolloin aiheutamme tahtomattamme pahennusta ravintolassa. Aina ei vain voi onnistua, huonoja päiviä tulee väkisinkin. Onneksi voimme kuitenkin kaikki vaikuttaa tahoillamme ja opettaa lapsiamme (ja miksei meitä aikuisiakin) tottuneemmiksi ravintolakävijöiksi. Lapset ovat kuitenkin ravintoloiden tulevia asiakkaita, he tulevat määrittämään jaloillaan ja suillaan, mihin suuntaan maamme ravintolamaailma on menossa.

_04A7241

Kaikki ei tosiaan voi mennä aina nappiin, mutta epäonnistumiset – jos niitä siksi voi kutsua – voivat vaikuttaa paljon siihen, millaisiksi ravintolakäynnit tulevat tulevaisuudessa muodostumaan. Siksi pitäisikin keskustella enemmän siitä, miten lapsia voi opettaa ja toisaalta miten aikuisia voisi valistaa ravintolaetiketistä. Itselläni ne huonoimmat kokemukset kun eivät ole tulleet lapsista, vaan meistä aikuisista.

Ja lopuksi: jos uutiset ja kirjoittelut keskittyvät lapsiperheiden ravintolareissujen negatiiviseen puoleen ja leviävät koko kansan tietouteen, voi tällä olla todella suuri vaikutus lapsiperheiden ravintoloissakäyntien määrään. Me olemme heitä, jotka voivat muun muassa täyttää ravintoloiden alkuillat ja muut hiljaiset ajat, kuten viikon alkupäivät. Me olemme heitä, joita ei aina ole laskettu potentiaalisiksi asiakkaiksi, mutta jotka voivat muodostaa ravintolaan pitkän suhteen, joka siirtyy traditiona sukupolvelta toiselle.

Olisi kiva lukea enemmän positiivisista kokemuksista ja ehkä pitää itsekin alkaa jakaa myös omia kokemuksia ja vinkkejä enemmän, jotta tällaisille negatiivisille uutisille ei annettaisi niin paljon painoarvoa.

Kuvat: Dorit Salutskij


Suodatettua ja jääkylmää kuplavettä hanasta?

/ hanna / (34) kommentoi

Kaupallinen yhteistyö GROHE

Otsikko kuulostaa uskomattomalta, mutta totta se on. GROHE on tuonut markkinoille jotain, joka sai minut innostumaan ihan kunnolla. Yhteydenotossa kerrottiin, että hanasta saa suodatettua ja hapotettua vettä, jääkylmänä. Olin äimänä ja innoissani, tsekkasin kalenterista ettei ole aprillipäivä ja otin keissin ilolla vastaan! Tämän hanan halusin, monestakin syystä.

Meidän perheessä urheillaan, Joonas jopa sen kaksi kertaa päivässä. Nesteytyksen kanssa olemme painineet kanssaan aina, kraanavesi (puhtaudestaan huolimatta) ei uppoa oikein mitenkään, ei meistä kumpaiseenkaan. Hiilihapotettu pullovesi sen sijaan uppoaa vähän liiankin hyvin. Ei kiitä luonto, ei kukkaro saati kaupassa käyvän miehen selkä. Juo sitä kuplavettä uutisten mukaan muutkin, mutta tämä innovaatio sai meidän perheen muovipullosirkuksen ihan oikeasti loppumaan.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Yhden muovisen vesipullon saaminen kaupan hyllylle vaatii 7 litraa vettä, kuumottava tosiasia. Helpottava uutinen sen sijaan on se, muovipullojen aiheuttamaan hiilijalanjälkeen verrattuna hiilijalanjälki pieneni kertaheitolla 80% kun vaihdoimme muovipullot GROHE Blue Home -keittiöhanaan.

Miten se siis toimii, kuulen jo sieltä ruudun takaa. Minäpä kerron muutaman viikon kokemuksen syvällä ja pollealla rintaäänellä. Kaappiin asennettiin putkimiehen avulla pömpeli, johon on integroitu jäähdytin, suodatin ja hiilihappopullo. Hana vaihtui toki sekin, tuommoiseen simppeliin ja kauniiseen versioon, malleja on merkillä muitakin. Vielä en ole päässyt hiilihappopulloa vaihtamaan, mutta kerron kokemuksen siitäkin, heti kun on sen aika. Vannoivat, että helppoa on.

Hanan vasemmalta puolelta valittava vesi on aina suodatettua. Ylintä nappia kevyesti painamalla saat välittömästi jääkylmää vettä jolloin valo palaa sinisenä kuten yllä olevassa kuvassa, turkoosin valon palaessa vesi on kevyesti hiilihapotettua tai alhaalta painettaessa ihan kunnon kuplavettä. On leikitty ravintolaa tässä perheessä aika useaan otteeseen hanan saavuttua keittiöömme: Madame, saisiko olla suodatettua kuplavettä?

OLYMPUS DIGITAL CAMERAKokkiopiskelija siinä pesee romainea illan salaattia varten, jätän mangoldit ja romainet jääkylmään veteen kylpemään toviksi ennen linkousta, rapsakkaa kuin mikä! Kikka joka on ennen vaatinut jääpaloja veden joukkoon.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAUrheileva meikä arvostaa tätä hetkeä lenkin jälkeen: jääkylmä lasillinen vettä! Toisinaan on valutettu vettä minuuttikaupalla, eikä sieltä ikinä tule kylmää. Valmistauduin jo kysymykseenne, että voiko kuplavettä juoda suoraan hanasta? Ei välttämättä suositella, testasin.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERATaistelin erään nimeltä mainitsemattoman suodatinkannun kanssa muutaman kuukauden tuossa taannoin, palautin sen kolmeen otteeseen kauppaan ja aina, aina se suodatinpatruuna hajosi ja vuoti mustaa höttöä kannun pohjalle. Alkoi riepoa, uskotte varmaan. No hei kuule kannu, in your face ja pidä tunkkisi. Ei tuu ikävä.

Kysykää jos teillä on kysyttävää, kerron mielelläni lisää! Nyt nautiskelen tässä valkoviiniä kun Joonas esivalmistelee illallista, koska eihän sitä pelkillä salaatinlehdillä ja vedellä ihminen elä. Mutta viimeksi mainitulla pääsee pitkälle.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

EDIT 12.6.
GROHE Blue -hana on myynnissä Netraudassa 12.6. alkaen hintaan 1490 €. Pakkaus sisältää myös 425g CO2-pullon, viilentäjän sekä suodattimen.

Altaan reunalla olevat Musta5101 -tuotteet ja musta Mayn metallikori saatu


Yhden tavallisen tiistain merkintöjä

/ hanna / Kommentoi

OLYMPUS DIGITAL CAMERAKohta kymmenkuiset pojat taistelevat kaukosäätimen herruudesta, katsotaan kumpi pääsee ensimmäisenä sohvalle. Meillä on luvassa suuria muutoksia sisustuksen puolelle, siksi myymme Boknäsin Heaven sohvamme pois. Kiinnostuneet voivat meilata hanna.gullichsen@gmail.com ja kysyä lisätietoja.

IMG_2900Olen vihdoin päässyt raskauden ja vauvavuoden jälkeen taas kiinni kirjoihin, tässä satasella sykähdyttänyt teos. Jos haluat itkeä silmät päästäsi, nappaa kirjastosta tai kirjakaupasta Paul Kalanithin Henkäys on ilmaa vain. En paljasta mitään muuta kuin sen, että elämää syleilee kirjan luettuaan aivan eri kunnioituksella. Vollotin paitani läpimäräksi paluulennolla Tukholmasta.

Karl Ove Knausgårdin Kevät oli sekin hieno, mainio tapa päästä kiinni miehen mittavaan tuotantoon, jos Taisteluni-kirjasarja on vielä koluamatta. Kiitos taas vinkistä Nide, kirjakauppa vailla vertaa!

OLYMPUS DIGITAL CAMERAKosmetiikka kiinnostaa ja viidakko alkaa olla tutumpi nyt kun osaan pyytää neuvoa ja Jolien lisäksi apunani on Inke! Hän auttoi minua Tukholman reissulla löytämään aivan huipun meikkivoiteen, joka on just sitä kaikkea mitä haluta saattaa. Perusversiosta oli mun sävy loppu, joten ostin sen öljyttämän siskon, toimii. Laura Mercier ja Inke, merci! Inken meikkijuttuja voit lueskella Inken purkkinurkan muodossa Katjan blogissa, vahva suositus molempien naisten jutuille!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Esse on uusi ihastukseni, jolle menetin pikkusormeni myötä näköjään koko käden. Microderm Exfoliator ja Hydro Moisturiser pääsevät mukaan lomallekin, putsariksi taitaa lähteä tämä herkän ihon kaveri kuvassa alimpana.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAMitä sulla on huulissa? Kysymys jonka kuulin kolme (3!) kertaa tänään kun taputtelin iltapäivällä huulilleni tämän Kjaer Weisin sävyn nimeltä Affection. Just sellainen eteerisen kaunis puna, joka tosin ei näytä oikeastaan huulipunalta lainkaan, jos sitä ei yliannostele. Koukuttava myös siksi, että tekee hampaista valkoisemman näköiset. Eikä muuten punaa partnerin huulia, pysyy sen sijaan omissa. Täys kymppi!

Ja Esse tuossa vieressä on huulirasva karkkinälkään. Ai miten niin? Tiedät kun testaat.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAPyyhkeet hain kuvauslainaan Nest Factorysta, josta löysimme muhkean ja kovin rakkaan olkkarin mattommekin pitkän etsinnän jälkeen. Suosittelen visiittiä jos halajat mattoja, pyyhkeitä tai ihania kaftaaneja ja kimonoja. Ota samalla kuppi kuumaa Kuumassa, joka on yksi ihanimmista kahviloista joita Punavuori päällään kantaa.
Olemme täydentämässä pyyhekaappimme sisältöä ja nämä vohvelit tuntuvat istahtavan kaappimme ja kylppäriimme kauniisti. Väriskaala on yhä harkinnassa, kylmät sävyt kiinnostaa, ehkä Suomen viileän kesän takia, tiedä häntä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAPakkasin juuri veitseni, aamulla kutsuu duunit. Ensimmäinen vuoro ravintolakeittiössä, eikä jännitä vähääkään. Instassa lisää, pysy mukana!

Luonnonkosmetiikka ja poikien Newbie-vaatteet saatu