Kategoria: ruoka

herää, tomaatti

/ hanna / Kommentoi

OLYMPUS DIGITAL CAMERAMinulla jäi päälle se tomaattien ostoskoriin lataaminen, olivat niin hyviä vielä loppukesästä. Tässä vaiheessa ne eivät maistu enää miltään. Silmät kiinni kun maistaa, ei tiedä mitä pureskelee. Sehän ei käy päinsä.
Uuni sataselle, kirsikkatomaatit puoliksi ja pellille. Laiska emäntä ei puristele siemeniä biojätteisiin, sillä silkkipaita kärsii ja järki lähtee. Kyllä ne siellä uunissa kuivuvat.
Suolaa, mustapippuria, kuivattua timjamia ja loraus oliiviöljyä. Jokunen tunti uunissa ja avot.
Maistuvat taas tomaateilta, ladon leivän päälle, pastaan, omelettiin, salaatteihin ja ihan vaan sellaisenaan suuhun. Tänään heittelin viimeiset tortillojen sisään, sinne hävisivät.


jymyuutisia

/ hanna / (3) kommentoi

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Miten voi jäätelö maistua näin ihanalta?!

Olen kesäisin se outo lintu, joka ei koskaan syö jäätelöä. Ei vaan tee mieli, minusta jäätelössä ei ole mitään ihmeellistä. Ainoa jätski jota olen ostanut, on Helsingin Jäätelötehtaan vanhanajan vaniljapuikko, jossa ensimmäisenä ainesosana on voi. Se on ihan syötävää, toisaalta kylmää voitakin voi syödä.
Poikaystävä syö ja tutkii pakastealtaita minunkin edestäni ja löysi menneellä viikolla uuden ystävän Kaartin kotikaupasta. Rutisti pikaria jossa luki Mansikkajäätelöä. Ei voi olla niin ihmeellistä kuin kasvoistaan ja ilmeistään hän antoi ymmärtää, oli pakko maistaa lusikallinen. Ja toinen. Kieli muuten yltää pienen pikarin pohjalle.
Miten se universumi sitten yllämainitusta tapauksesta olikin tietoinen, kun kotiovelle saapui maistiaisina koko makurepertuaari. En kyllästytä teitä liiallisilla detskuilla, mutta kerron kaiken olevan luomua, kaiken tehtävän käsin ja KAIKEN olevan ihan julmetun hyvää.

Eilinen kului tutkimushommissa. Tähtitieteelliset tulokset ovat tässä:
1. Maailman paras mansikkajäätelö
2. Maailman paras vaniljajäätelö

Osta Jymy jos pakastealtaasta löytyy.
Kamut voivat tulla meille talkoisiin, olisi muutama pikarillinen tuhottavana.


sriracha

/ hanna / Kommentoi

  sriracha sriracha sriracha Kulmakunnan kuumin dippikastike:

  • 1 purkki ranskankermaa
  • 3-5 rkl Srirachaa
    Meillä sitä syödään joka päivä lusikalla. Siihen dipataan bataattiranut, sipsit ja Wotkinin nakit. Sitä levitetään leivän päälle, pyttipannuun, kaadetaan salaatteihin ja nostellaan omeletin päälle. Koukuttumisen riski: keskivahva.

 

  • nakki kaurisnakki / wotkin
  • suola- ja pippurimylly Zassenhaus / chez marius
  • kellonaika AAMUPÄIVÄ
  • pannu Hackman rotisser