Kategoria: ruoka

kahvipurkin uudet vaatteet

/ hanna / (50) kommentoi

nescafe hanna gullichsenPuhelin soi eräänä kesän helteisenä päivänä ja luurin päässä kysyttiin, josko minua kiinnostaisi suunnitella Nescafé Kulta -purkille uudet vaatteet. Kustakin Pohjoismaasta oli valittu yksi suunnittelija, olin valtavan imarreltu ja nappasin haasteen vastaan. Miksi valitsivat juuri minut? Ihan punastun kun luen tätä, ote tiedotteesta:

”Hanna Gullichsen on intohimoinen laadukkaan ruuan ja juoman sekä muodin ja designin ystävä, ja hän yhdistää ne tyylikkäästi. Luovana ihmisenä hän on meille täydellinen yhteistyökumppani suunnittelemaan ekslusiivisen hupun ikoniselle NESCAFÉ Kulta -lasipurkille”, sanoo Tanja Serup, NESCAFÉn Senior Brand Manager Pohjoismaissa.
Siinä se nyt on, valmis purkki. Onhan se hieno, vaikka (ja kun) itse sanonkin. Toisella puolella on kattiloita ja pannuja, kasa kirjoja ja karttapallo. Mieli on jo matkoilla, pöytävaraukset tehty.

Jos joku teistä tahtoisi matkoista haaveilevan, kofeiinilla täytetyn Hanna Gullichsenin keittiöönsä, niin kerro miksi kahvipurkki tulisi lähettää sinulle. Kymmenen teistä saa purkin kotiinsa, arvonta suoritetaan 10.12. Good luck!

It all starts with Nescafé – yhteistyössä Nescafé


ahventa ja avokadoa

/ hanna / (1) kommentoi

ahventa ja avokadoa ahventa ja avokadoa ahventa ja avokadoa ahventa ja avokadoaPikaruokaa lauantain lounaalle, aamutreenin jälkeen. Kiire kokata, koska kaikilla kiljuva nälkä.
Salaattikulhoon puolikkaan limetin mehu, suolaa, mustapippuria ja reilusti oliiviöljyä. Mukaan puolikas pilkottu tuorekurkku, pesty ja lingottu* salaatti, kuorestaan koverrettu avokado tai kaksi ja kurpitsansiemeniä.
Leikkaa ahvenfileistä ruodot pois, onnistuu kun tunnustelet fileitä sormin, löydät ruotojen kohdan helposti jonka jälkeen leikkaa ne trumpettihousuiksi (oi ihanan kamala 90-luku!) – kuten kuvassa. Reilu nokare voita kuumalle pannulle, paista ahvenfileitä minuutti pari per puoli, suolaa ja pippuroi. Nauti tuoreen leivän kera.


sitruunalimsa

/ hanna / (2) kommentoi

sitruunalimsaMeillä on aina sitruunoita, kulhollinen, joskus kaksi. Huomasin keltaisen kaverin  yhdistävän esikoiskirjailija Satu Koivistoa ja minua, selasin ensi töikseni Gastronaatin sitruunasivuille ja tein kirjan ohjeen mukaan ihanan sitruunalimpparin.
– Kuori kolme luomusitruunaa kuorimaveitsellä (huomaa ammattimainen nirhaaminen, olen kiusannut sitruunoita tylsällä kuorimaveitsellä – vaihtoon mokoma)
– Mittaa kattilaan 3 dl vettä, 1 dl sokeria ja lisää mukaan sitruunankuoret
– Keittele vartin verran, sulje sitten levy ja lisää kuorimistasi sitruunoista puristettu sitruunanmehu
– Siivilöi jäähtynyt mehu ja pullota
Tarjosin sitruunamehua vissyn kanssa kolmelle ystävälle, tässä kommenttinsa:
”Toimisi hyvin ginin kanssa.”
”Voisi olla aika kova ginin kera.”
”Hyvää! Onko sulla jäitä ja giniä?”

Kiitos Satu ohjeesta, Hendrick’s gin löysi uuden kaverin ja meillä on nyt virallinen jouludrinkki jota tarjota vieraillemme.