Kategoria: ruoka

lemon posset

/ hanna / (16) kommentoi

hannag lemon possetOlen laiska jälkkärikokki, helppoa olla pitää, että tartun kauhaan.
Raikas ja täyteläinen lemon posset on melkeinpä liian helppo tehdä ollakseen niin pirhanan hyvää kuin on.
Aktiivista aikaa jälkkärin parissa kuluu alle kymmenen minuuttia, sitten se hyytyy jääkaapissa muutaman tunnin. Kun tekee tämän aamulla valmiiksi, on illallisvieraille jälkkäri pöytään nostamista vaille valmis kun illallinen on nautittu ja tekee mieli makeaa.

hannag lemon possetlemon posset
neljälle-kuudelle
4 dl kuohukermaa
1 dl sokeria
1 dl sitruunanmehua
Kiehauta kattilassa kerma ja sokeri, sekoittele ettei pala pohjaan. Nosta kattila liedeltä ja lisää joukkoon sitruunanmehu, sekoita. Kaada seos pieniin laseihin tai kippoihin ja peitä kelmulla, nosta jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
Nauti ihan sellaisenaan.

Suklaamousse jota teen, vaatii sekin vaan kolme raaka-ainetta. Haluatteko ohjeen?


chili con carne

/ hanna / Kommentoi

hannag chili con carne hannag chili con carne hannag chili con carneEilisen dinner, olipas jälleen hyvää kuin mikä. Avaruusasemalla kokattiin tätä taannoin Safkaa maanantaista sunnuntaihin -kirjan ohjeella, nappaa resepti sieltä jos mielit kokeilla. Siellä on myös kuva valmiista padasta, itsehän söimme sen parempiin suihin eikä kuvattavaa jäänyt.
Parasta pääsiäisen aikaa!


soil wine room

/ hanna / (1) kommentoi

hannag soil wine room hannag soil wine room hannag soil wine room hannag soil wine room hannag soil wine room hannag soil wine room hannag soil wine room hannag soil wine room hannag soil wine room hannag soil wine roomhannag soil wine roomSijaintinsa, henkilökuntansa ja tarjonnansa ansiosta suoraan meikän top vitoseen. Käykäähän hiton hyvillä tapaksilla. Riski että istun läheisteni kanssa naapuripöydässäsi on suhteellisen suuri.
En ollut eläissäni syönyt oliivin oliivia (yksi harvoista ruokarajoitteistani) ja täällä pistelin kipollisen melkeinpä epähuomiossa poskeeni. Patatas bravas on tullut tutuksi, en edes juksaa jos sanon syöneeni nuo taivaalliset potut kymmenen kertaa. Taisin joskus twiitatakin niistä. Ja lihat, oi – menkää maistamaan. Kun mieheni istuu kyseisen raflan pöytään, saapuu sihteeri samoin tein karkottamaan janon. Kun oluesta löytyy korianteri, mustapippuri ja inkivääri, niin ollaan nautinnon äärellä. Itse kallistelen kuitenkin useammin viinin puoleen, ei ole tarvinnut pettyä – ja paikkaanhan voi piipahtaa ihan vaan yhdelle. Erään illallisen jälkeen päädyimme Soilin ikkunapöytään yksille ja päädyimme syömään listan melkeinpä läpi. Siis illallisen jälkeen. Niin hyvää se on, varoitanpa vaan.

Soil Fredrikinkatu 37