Kategoria: ruoka

sitruunalimsa

/ hanna / (2) kommentoi

sitruunalimsaMeillä on aina sitruunoita, kulhollinen, joskus kaksi. Huomasin keltaisen kaverin  yhdistävän esikoiskirjailija Satu Koivistoa ja minua, selasin ensi töikseni Gastronaatin sitruunasivuille ja tein kirjan ohjeen mukaan ihanan sitruunalimpparin.
– Kuori kolme luomusitruunaa kuorimaveitsellä (huomaa ammattimainen nirhaaminen, olen kiusannut sitruunoita tylsällä kuorimaveitsellä – vaihtoon mokoma)
– Mittaa kattilaan 3 dl vettä, 1 dl sokeria ja lisää mukaan sitruunankuoret
– Keittele vartin verran, sulje sitten levy ja lisää kuorimistasi sitruunoista puristettu sitruunanmehu
– Siivilöi jäähtynyt mehu ja pullota
Tarjosin sitruunamehua vissyn kanssa kolmelle ystävälle, tässä kommenttinsa:
”Toimisi hyvin ginin kanssa.”
”Voisi olla aika kova ginin kera.”
”Hyvää! Onko sulla jäitä ja giniä?”

Kiitos Satu ohjeesta, Hendrick’s gin löysi uuden kaverin ja meillä on nyt virallinen jouludrinkki jota tarjota vieraillemme.


aglio & olio

/ hanna / (2) kommentoi

aglio & olio aglio & olio aglio & olio

Joko saa ottaa?

aglio & olio aglio & olioYksi elämäni tärkeimmistä keittokirjoista, Aglio & Olio. Saku Tuomisen käsialaa. Nerokas, yksinkertaisuudessaan. Samainen pasta lautasellamme tänään.

  • kukat PIRKKA REILUN KAUPAN NEILIKKA
  • kynttilänjalka KASTELAHJA
  • paistinpannu HACKMAN ROTISSER
  • lautaset IITTALA

mustaa magiaa

/ hanna / (1) kommentoi

OLYMPUS DIGITAL CAMERAKarmivassa aamiaispöydässämme oli mustaa leipää ja puolukkamehua.
Kurpitsassa parasta on siemenet, ympäri vuoden. Itse oranssiin herkkuun kajoan harvoin. Halloweenia!