Kategoria: ruoka

sananen jugurtista

/ hanna / (8) kommentoi

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Turkkiäijä on se meidän jääkaapistamme löytyvä jugurtti, mutta toisinaan kävelen siihen yhteen taikka siihen toiseen lähikauppaan ja lataan ostoskoriin näitä herkkupurkkeja. Tuolloin tulee ostaa harkiten: joko kolmella jaollinen luku, tai vaan yksi, itselle. Muuten tulee lusikkasota.
La Fermière on enemmän kuin jugurtti, tämä on pieni elämysmatka. (Siihen nähden halvalla lähtee, harvemmin sitä reissuun lähdetään alle kahdella eurolla.)
Kansi aukeaa vaivatta, jugurtin pintaa on ihasteltava pikkuinen tuokio. Kiinteää, ei tipu vaikka käännät purkin ylösalaisin ja ravistat.
Tämä tulee aivan ehdottomasti syödä pienellä lusikalla. Toisin kuin turkkiäijä, joka kaavitaan kulhoon ja sekoitetaan isolla lusikalla, syödäänkin. Tähän siis pieni lusikka. Ensimmäinen lusikallinen on se paras, kun lusikka osuu saviastian reunaan ja kaappaa mukaansa kauniisti lohkeavan palasen. Seuraava lusikallinen on kaunis sekin, kuten on kolmaskin. Sitten onkin nautittu pinta ja aletaan kaivautua purkin pohjaa kohti. Suosikkimakuni on vanilja, mieto ja lempeä sellainen. Purkin pohjalla piileksii pieniä mustia vaniljansiemeniä, kymmenen pistettä hänelle joka saa raaputettua kaikki lusikkaansa, ilman että joku kävelee jääkaappia kohti ja alkaa metsästää itselleen samanlaista elämystä.
Jos vaniljaa ei ole, nappaa hunaja. Jos sekin on loppu, ota sitruuna. OLYMPUS DIGITAL CAMERAPs. Juotavan jugurtin voisi lähettää samalle planeetalle kuin sanan jukurtti. Molemmat täysin tarpeettomia.


keikalla keittiössä

/ hanna / Kommentoi

2014-12-09-samsung-joululounas-18 2014-12-09-samsung-joululounas-3 2014-12-09-samsung-joululounas-14 2014-12-09-samsung-joululounas-162014-12-09-samsung-joululounas-1 2014-12-09-samsung-joululounas-17 2014-12-09-samsung-joululounas-152014-12-09-samsung-joululounas-9Astoria-sali, 70 nälkäistä suuta, Samsungin joululounas lehdistön edustajille. Kokkasimme kyseisessä tilaisuudessa Eevan kanssa, kannoimme pöytään omia joulun suosikkiruokiamme. Itse tein chilipähkinöitä, lohileipiä piparjuurivoilla, sekä herkkukakkua äitini ohjeella. Eevan uunijuurekset ja ihana porkkanakakku (ohje löytyy täältä, kysytte kuitenkin) katosivat viimeistä murua myöten.
Huomannette kaupungin tyylikkäimmän tarjoilijaherran, jonka saimme saliin viihdyttämään vieraita.
Kiitos Mikko! Ja hei, Balmuirin essu ei ole koskaan näyttänyt kenenkään päällä noin hyvältä.


croissant

/ hanna / (4) kommentoi

croissant hannagKyllä sieltä eineshyllystä jotain kivaakin löytyy, nimittäin tämä poksahtava tötterö josta taikoo ihan kelvot croissantit vartissa.
Eihän tällä ole mitään tekemistä aidon ja oikean croissantin kanssa, mutta välillä on oiottava kun leipuri ei ole lähellä, eikä näköpiirissä siinnä Eiffel.
Viikunahilloa ja pala hyvää juustoa kylkeen, kyllä se matkakuumeen nostaa.