Kategoria: ruoka

voita pastakone

/ hanna / (212) kommentoi

Yhteistyössä Philips

Tällä videolla pohdimme miten työelämä ja ura on muuttunut aikojen saatossa. Miksi emme enää jää eläkkeelle siitä työstä mihin koulujemme jälkeen päädyimme?
Miksi koen työni antoisaksi? Klikkaa ja ota selvää!


Ja vielä kisa kaikille videon katsoneille! (Okei, teille muille myös.)
Voit voittaa itsellesi Philipsin pastakoneen (arvo 229 euroa) vastaamalla alla olevaan erittäin haastavaan kysymykseen:

Kenelle tekisit pastaa jos arpaonni suosisi?

Voittaja arvotaan 11.5. Onnea matkaan!

EDIT: osallistuminen kisaan on loppunut, voittaja huudellaan tänään erillisessä blogipostauksessa.


parsa aika vuodesta

/ hanna / (1) kommentoi

hannag parsaa pekonia ja karitsaa hannag parsaa pekonia ja karitsaa hannag parsaa pekonia ja karitsaa
Parsa se on täällä taas, jokapäiväinen leipäni tässä viikon pari. En sille tee paljoakaan, saatan innostua kuorimaan ohuesti ja napsin puisen kannan irti. Keitän harvoin minuuttia kauempaa, pannulle voita ja mausteita, parsat makaamaan voikylpyyn ja valmista on. Tällä kertaa kiedoin ne pekoniin, päälle joku parmesaaninjämä raastettuna (kermajuusto toimii sekin). Maustan suolalla ja mustapippurilla. Kuumaan uuniin, kymmenen minuuttia. Ehkä vähän balsamicoa valmiiden parsojen päälle.
Kuikkaan aina kaupassa parsan varsia ennen ostopäätöstä, parsa kun ei ikääntyessään muutu miksikään muuksi kuin huonommaksi. Mitä tuoreempi, sitä parempi. Ainoa asia mikä yhdistää jauhelihaa ja tankoparsaa. Siinäpä ontuva aasinsilta, joka ei siis johda mihinkään.

hannag parsaa pekonia ja karitsaa hannag parsaa pekonia ja karitsaa hannag parsaa pekonia ja karitsaa hannag parsaa pekonia ja karitsaa hannag parsaa pekonia ja karitsaa
Fredan lihakaupassa on hyvä meininki, en paljasta enempää, menkää visiitille. Kerron kuitenkin sen verran että kilo entrecotea maksaa 14,90, jauheliha on tuoretta ja sitä saa niin kauan kuin sitä on. Sen jälkeen kauppias myy jotain muuta jauhamaansa tai leikkaamaansa. Arvostan.
Nyt mietitte että mistä lie kauppias lihansa raijaa, eikö? Kotimaista, lähituotettua. Syksyllä luvataan riistaa Janakkalan metsistä. Siinä syy odotella jo syksyn tuloa.

Lihaksi valikoitui karitsan kyljyksiä, pyörittelin ne suolalla maustetussa vehnäjauhoissa ja paistoin pannulla tuokion. Rosmariinia heitin voi-öljyseokseen ennen kuin karitsa pääsi pannulle. Olipa ihanaa.

Blogin otsikkoa olen käyttänyt edellisessä blogissani, se muistuttaa mua kamustani Stellasta ja siitä että pitäisi istua kanssaan useammin alas. Terkut raksalle, ihana raksamuija!


itsetehtyä tuorepastaa

/ hanna / (5) kommentoi

Yhteistyössä Philipshannag philips pasta maker
hannag philips pasta maker


Instagramissa minua seuraavat näkivät jo kuvia kulissien takaa, kun kuvasimme muutama viikko takaperin Philipsin pastakoneen tiimoilta webisodeja. Nyt ne on sit livenä, pääsette istumaan minun, Villen, Tian, Eevan ja Joonaksen kanssa samaan illallispöytään.

hannag philips pasta maker
Kokataan sitruunapastaa, tuorepasta valmistuu pastakoneen avulla vartissa. Olen rehellisyyden nimissä niin laiska, etten ole jaksanut tehdä pastaa käsipelillä. Jauhot ja munat ovat olleet nätisti keossa pöydällä pariinkin otteeseen, mutta kärsivällisyys ei ole riittänyt veivaamaan siitä edes kohtuuhyvää pastaa. Nyt on asiat toisin! Saan itse päättää mitä taikinaan laitan, kone tekee kaiken työn puolestani ja mikä parasta – masiina on helppo puhdistaa. En siedä  tiskaamista, tämä ominaisuus on siis meitsille erittäin tärkeä. Lapseni kamulla on keliakia, tein hänelle pastaa gluteenittomista jauhoista ja lopputulos oli yllättävän maukas – todella paljon parempi kuin aiemmin ostamani gluteenittomat kuivapastat. Jatkoon, ryminällä!

Illallispöydässä turistaan elämää suuremmista aiheista kuten ruoasta, treenaamisesta, hyvästä olosta ja siitä mikä taikavoima yhdessä syömisessä onkaan. Käydään myös lenkillä ja hypitään koomisesti, katsokaa ainakin se kohta!

Kiitos vielä Ville kun saimme tulla luoksesi kylään, oli superkiva päivä.

Huomenna pistetään pystyyn arvonta, kukaan tuskin arvaa mitä lähtee jakoon?
Instagramissa minä minuna @hannagullichsen ja pastahommia häsällä #philipsrok
Voitte tehdä nopean makumatkan kuikkaamalla kanssabloggaajien blogeihin, länsinaapurin Pernilla, tanskalaiset Nadia & Louisa ja Norjalaisiin makuihin matkustat tästä ja tästä.

Pastakoneen tekniset tiedot ja hinnan löydät täältä.