Kategoria: koti

Lasilla on väliä

/ hanna / (6) kommentoi

Kaupallinen yhteistyö Decanter OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAVesi on illallispöytämme ykkönen (samppanjan jälkeen), siksi se ansaitsee tulla esitellyksi heti tähän kärkeen.
Meille valikoitui vesilasiksi Riedel O Riesling -lasi. Toisinaan nautin siitä risseä sitäkin, mutta usein se näyttelee rooliaan veden kera. Sitä kuluu meidän illallisilla paljon, viimeksi neljän hengen kera kumosimme illallisen aikana kuusi litraa vissyä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAMinun valintani valkkareissa on vuodenajasta ja sapuskasta riippumatta rapsakka riesling, mineraalisuus ja hapot iso plussa. Ayervedaa en tunne, mutta uskon tämän olevan mun keholle sopiva laatu, ehkä siksi janoan sitä? Riedel Veritas Riesling on lasivalintamme, sopiva toki myös muille laaduille.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAKunpa olisin saanut vangittua tämän lasin kauneuden paremmin kuviin, en siinä kuitenkaan ihan onnistunut. Lasi on Riedel Veritas Old World Syrah, me kun emme ole kovin tanniinisten punkkujen ystäviä, oli tämä Decanterin henkilökunnan suositus punkkulasiksi. Veritas -sarja on siitä(kin) upea, että lasit taipuvat hiukan kun niitä hellästi taivuttaa, tämä pitää lasit hengissä pidempään kun ne eivät napsahda heti katki kun ottavat osumaa johonkin. Lasi on siis valettu, ei puristettu, siksi se käyttäytyy noin mallikkaasti. Tämähän on myös loistava ohjelmanumero illallisella, me aina kilpaa Joonaksen kanssa esitellään lasien taipuisuutta ystäville. Kuulostaa melko tylsiltä dinnereiltä? No ei ole, ystävät todistakoot puolestamme!

Miten löydät parhaat lasit juuri sinulle? Marssi Decanteriin ja kysy, sillä se selviää. En minä olisi osannut näitä kyseisiä valita, juttelimme tovin, että löytyi se meidän makuprofiili ja siihen passaavan lasit. Ja voi hyvänen aika miten ylpeä olen näistä laseista, niille on pyhitetty ihan omat kaapit, joissa majailevat – tositoimiin pääsevät kyllä useita kertoja viikossa.

Jälleen kerran kuvissa suosikkejamme monopolin hyllyiltä, en jaksa linkittää, kysäise jos et saa kuvista selvää. Loimer on meidän rakkausvalkkari, Dr. Loosenia Joonas tuo jos on erityisen tärkeä päivä, Zenaton Ripassa on punkku joka toimii kaiken kanssa ja yksinäänkin, Becker Familyn Pinot Noir on kaikkea mitä toivoa voi. Ota nyt tästä sitten selvää, niinkö? Makuasioita, testaa ja ole mieltä.

Ps. jos joisin kokista, joisin sen aivan varmasti Riedelin lasista. Jääkylmänä, pienestä lasipullosta lasiin kaadettuna.


Sporttivaatteiden pesusta

/ hanna / (8) kommentoi

Meidän perheessä pestään ihan älytön määrä pyykkiä, aiemmat avautumiset aiheesta täällä ja täällä.
Mies on juoksuhullu ja nyt kun hänellä on laatukausi päällä, juoksee hän kaksi kertaa päivässä. Talvella sitä nuttua ja nyssykkää on päällä niin paljon, että vaatteet pestään joka kerta suoraan treenin jälkeen, eikä jäädä odottamaan täyttä konetta. Treenaan toki itsekin, toistaiseksi maltilliset kolme neljä kertaa viikossa. Tänään juostiin yhteensä 30 kilsaa, joista omalle osalleni siunaantui maltilliset neljä. Jospa tuo suhde tasaantuisi kesään mennessä ja saisin itseni sinne reippaan kympin kuntoon.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Treenikamojen pesuaineesta olette kyselleet, minäkin kyselin kunnes löysin tämän aineen, siksi halusin jakaa sen kanssanne. ECOCERT-sertifioitua TANGENT’ia ei löydy lähikaupasta, mutta Finnish Design Shop’in nettitilaus toimii hienosti. Kannattaa hamstrata monta pulloa kerralla! Ystäväni vannoo myös saman merkin huuhteluaineen nimeen. Kiitos samaiselle frendille, jonka kautta löysin tämän merkin. Tämä pesee (heh) heittämällä kaikki aiemmat testaamani, vahva suositus!


Pullo on pieni, annostelu sekin. 10 milliä riittää koneelliseen, käytän mitta-astiaa, jotta ei tule loroteltua liikaa kamaa rumpuun.



Esteetikko arvostaa tehon, huumaavan raikkaan sitruunantuoksun ja pienen pakkauksen lisäksi myös silmää hivelevää ulkonäköä. Nätti kuin sika pienenä. Pesukoneen ympärille ei tee mieli kasata monen litran megapulloja, joita jokainen marketti pursuaa. Pyykinpesu voi olla nättiä sekin, arjessa on tarpeeksi rumia ämpäreitä muutenkin.

Ps. kommenttiboksiin saa mielellään huudahtaa jos olet törmännyt tähän tuotteeseen jonkin kaupan hyllyllä.

Pps. Täällä jotain Gin Tonicin ystäville.


Pastaa ja herneitä

/ hanna / (11) kommentoi

Pakasteherneet, yksi parhaista ja monikäyttöisimmistä pakasteista, joita lähikaupasta saa. Pieneen kattilaan tilkka vettä, mukaan jäiset herneet, nokare voita ja pikkuisen sormisuolaa. Minuutissa valmista, sopii lisukkeeksi liki kaikelle. Toisinaan iskee himo ja vedän ihan sellaisenaan kattilasta.

Nyt heitin herneet parhaan ystävänsä mintun kanssa samaan pataan, toimii aina. Ihan sama vaikka silmät kiinni kokkaisi, ei tuu sutta.

Hernepestoa löytyy internetistä tuhatkunta erilaista versiota, meidän raaka-aineista ei oikeastaan saanut pestoa tekemälläkään, mutta kutsutaan tätä nyt vaikka hernepastaksi. (Vaikka ei se pasta herneeksi muutu, toisin kuin porkkalassa, joka OIKEASTI MUUTTAA PORKKANAN LOHEKSI, katsokaa vaikka!)

Voit tehdä tämän soosin monitoimikoneessa tai morttelissa, miksei leikkuulaudallakin jos edellä mainittuja ei taloudestasi löydy. Itse teen morttelissa, tulee ronskia jälkeä, joka sopii tähän pastaan kuin nenä päähän. Suuri mortteli on yksi keittiömme tärkeimmistä välineistä. En luopuisi, vaikka survimella uhattaisi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAHernepasta
Neljälle

Paketti tuorepastaa
1 pussi pakasteherneitä
1 dl cashewpähkinöitä (pinjansiemenet tai mantelitkin käy)
n. 100g parmesaania
1 rkl sitruunamehua
n. 20 tippaa vihreää Tabascoa
1 ruukku vahvaa minttua
n. 1 tl Maldon-sormisuolaa
reilusti mustapippuria myllystä
n. 0,5 dl oliiviöljyä
loraus pastan keitinvettä

Ota liedelle iso kattila, jossa keität reilusti vettä pastaa varten, sekä pieni kattila tai tämmöinen kuvassakin näkyvä korkeareunainen pannu, johon laitat ihan tilkan (0,5dl) vettä.

Raasta parmesaani hienoksi, hakkaa pähkinät pieneksi morttelissa, revi mortteliin mintunlehdet ja veivaa nekin hienoksi, mausta suolalla, mustapippurilla, sitruunamehulla ja Tabascolla, lisää oliiviöljy ja sekoita lusikan avulla. Kippaa pakastimesta tullut hernepussi kiehuvaan vesitilkkaan, anna herneiden kiehua vajaa minuutti. Valuta herneet ja kippaa ne mortteliin. Murskaa menemään!

Laita lopuksi mukaan parmesaani, sekoita kunnolla ja maista, jos ei herää mitään tunteita, lisää suolaa tai pippuria, ehkä sitruunamehua? Maista, maista ja mausta! Silmät kiinni saatat onnistua, mutta maistaa täytyy, suuta ilman et tästä selviä.

Kun hernemössö on valmis, heitä tuorepasta isoon kattilaan kiehumaan. Ota talteen vajaa desi pastan keitinvettä. Yhdistä valutettu tuorepasta hernemössön kanssa esim. siihen pannuun ja sekoittele, lisää keitinvettä jotta kastike sekoittuu hyvin.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vauvat viihtyvät keittiössä, luojan kiitos! Oli se jo aikakin tarttua pannuun, täyttävät tänään jo neljä kuukautta! Herneitä ei vielä kuulu heidän hiton tylsään ruokavalioonsa. Maitoa ja päärynää, huomenna ehkä jo omenaa ja banaania. Malttakaa pojat vuosi, sitten jaetaan samasta padasta!

Ihanaa alkavaa viikkoa, ystäväiset!

OLYMPUS DIGITAL CAMERALeikkuulaudat Knaapeli, paistinpannu Le Creuset – tuotteet saatu