Kaamos ja kuntoutuskaaos

/ Joonas / Kommentoi

Lähes jokainen ihminen joutuu jossain välissä elämäänsä tilanteeseen, jossa keho vaatii kuntoutusta. Syitä kuntoutukseen hakeutumiseen voi olla yhtä monta kuin on tapauksia, mutta montaa tapausta yhdistää yksi asia. Varsinaisen kuntoutuksen aika, oli se sitten viikkoja tai kuukausia ei riitäkään ja vaivoista muodostuu usein pidempiaikaisia.

IMG_8141Olen itsekin syyllistynyt tähän viimeksi kolme vuotta sitten, kun jalkaani korjattiin edellisen kerran. Jaksoin kyllä kuntouttaa jalkaa ja kroppaa monta kertaa päivässä siihen asti kun pääsin juoksemaan, mutta kun juoksu alkoi taas tuntua hyvältä, unohdin lähes tyystin kuntoutuksen jatkon. Mieli veti vain juoksemaan. Olen aina pyrkinyt ennen leikkausta pääsemään mahdollisimman hyvään kuntoon, jotta kuntoutus ja paluu juoksuun pariin sujuisi mahdollisimman helposti. Valitettavasti se myös altistaa tällaista mieltä unohtamaan kuntoutuksen pian juoksun alettua ja luvassa on ongelmia.

Kolmen kuukauden kuntoutus venyi lopulta yli vuoden mittaiseksi. Ravasin lukemattomia kertoja hierojalla ja osteopaatilla, kun samalla kun juoksin kivun sallimissa rajoissa. Nilkan ennestään huono liikkuvuus oli täysin osteopaatin vastuulla. Venyttelin ja tein jonkin verran liikkuvuutta, mutta siitä puuttui täysin suunnitelmallisuus. Kun jalka vihdoin saatiin kuntoon ryhdistäytymisen jälkeen oli aikaa leikkauksesta kulunut 14 kuukautta. Vannoin, että jatkossa hoidan asiat toisella tavalla. Tämä on aivan liian pitkä tie päästä kuntoon niin henkisesti kuin fyysisesti ja kustannuksiltaankin aivan liian kallista.

Kai tää nyt hitto jotenkin muuten pitäisi onnistua?

JJ pyörä output 2048px 003Tällä kertaa tilanne tulisi olemaan toisenlainen. Leikkausta edeltävät kuukaudet kuluivat rasvavarantoa kasvattaessa. Treenaaminen ei tullut kyseeseen, koska muuten koko leikkausprojekti olisi venynyt kuukausilla. Jo ennestään laskusuuntainen kunto jatkoi syöksyään ennen leikkausta. Ei ihan ideaalitilanne aloittaa kuntoutusta leikkauksen jälkeen.

Miten kuntoutus olisi mahdollista hoitaa mahdollisimman hyvin ja nopeasti ilman, että tarvitsee maksaa itseään kipeäksi?

IMG_8140Ratkaisu syntyi vähän vahingossa, kun juttelin Helsingin urheiluhieronnan Tuukka Häkkisen kanssa. Hän ehdotti, että rakennetaan kuntoutukseen tiimi, joka koostuisi jalkaterapeutista ja fysioterapeutista sekä osteopaateista. Aluksi ajattelin, että tämä ei tulisi yhtään sen halvemmaksi, mutta hetken aikaa asiaa yhdessä pohdittuamme ymmärsimme, että keskiössä on kuntoutuksen kohteen eli meikämandoliinon oma halu ja kyky tehdä asioita itse hoitokertojen ulkopuolella. Myös sen jälkeen, kun pystyn taas juoksemaan. Minun oli itse löydettävä avaimet omaan kehittymiseen. Minun on itse haluttava tätä ja päätettävä, että kuntoutus vaati paljon omaa duunia onnistuakseen.

IMG_2236Samalla tämä olisi paljon taloudellisempaa, koska minulla olisi koko tiimin tieto taito käytössä, vaikka kävisin hoidoissa mahdollisimman vähän. He voisivat yhdessä pohtia hoitokertojen tarvetta ja sisältöä etukäteen. Tiimi eli Tuukka, Mirella, Anssi ja Simo totesivat melkein yhteen äänen, että tätä on pakko testata, koska tämä voisi mullistaa myös julkiselta puolelta tulevien lähetteiden sisällön. Protokollat ovat erittäin tärkeitä, mutta tosiasia on, että resepteihin luottaminen ilman yksilöllisistä arviointia ei ole aina paras tie. Liikaa muuttujia. Asiat voi tehdä myös toisin ja sitä nyt lähdetään testaamaan.

Pelkkä leikkaus ei riitä, kuntoutuakseen kunnolla kuntoutumisen painotus on aivan yhtä tärkeä kun leikkaus. Kustannuksia tulee, mutta jos leikkaus maksaa 3000€, sen hyöty vähenee merkittävästi mikäli kuntoutus laiminlyödään.

Näinhän sen on. En tiedä vielä mitä koko hoito tulee maksamaan kokonaisuudessaan, mutta sitä lähdetään nyt tutkimaan. Uskomme kaikki, että tämä voi mullistaa niin urheilijoiden kuin muidenkin yksilöllisen kuntoutuksen. Mutta mihin hintaan selviää vasta, kun olen kunnossa. Omasta mielestäni käy järkeen se että panostaa muutaman kuukauden enemmän pelimerkkejä tulee halvemmaksi kuin roikkuminen osteopaattien ja fyssareiden käsissä vuosia. Terveeksi tässä halutaan tulla. Kaipaan niin paljon juoksua. Onneksi ensi viikolla pääsen viettämään taas aikaa fillarin selässä.

JJ pyörä output 2048px 001Kuntoutusteemalla jatketaan myös tällä viikolla Kermaperse ja Komposti -podcastissa, jossa on luvassa turinaa liikunnasta ja pikemminkin sen puutteesta flunssakauden ollessa päällä. Suoraan vaatehuoneen lattialta käsin äänitettynä, höystettynä isolla määrällä mutua ja ennakko-oletuksia kestävyysurheilijoista.

Voit kuunnella sen tästä.

IMG_2483Tästä tuli nyt vähän erilainen ja ehkä vähän vakavahenkinen postaus, mutta musta tässä ollaan nyt yhteiskunnallisestikin isojen asioiden äärellä. Terveempi yhteiskunta voi henkisesti ja fyysisesti paremmin, työkyky on parempi ja kaikki ovat vaan yleisesti paremmalla tuulella. Niin se vain on.

Mitä mieltä te olette? Löytyykö historiaa kuntoutuksen parissa ja voisiko tämä toimia paremmin kuin se miten sinua hoidettiin? Olisi kiva kuulla kommentteja.


Salvialla maustettua broileria ja ihanaa papusalaattia

/ hanna / (12) kommentoi

OLYMPUS DIGITAL CAMERAEläköön lisääntyvä valon määrä ja sitä myötä into kaivaa kamera esiin myös tavallisena lauantaina, samalla kun kokkaa perheelle ihan tavallista arkiruokaa. On harmittanut vietävästi, kun ei ole ollut tarpeeksi aikaa panostaa ruokahommiin täällä blogin puolella, toivon mukaan jatkossa siihen liikenisi enemmän aikaa ja pääsisin jakamaan kanssanne maukasta arkeamme enemmänkin.

Lähikaupassamme myydään tuoretta broileria, alle kilon lintu valmistuu tosi nopeasti, kun sen leikkaa ensialkuun keskeltä kahtia. Broilerin mausteeksi sopii sitruuna ja yrtit, riisin sijaan valmistin muutamassa minuutissa vihreitä papuja. Pavut ovat meidän jengin suosikkilisuke, josta voi varioida kaapin sisällön mukaan jos jonkinlaista settiä. Kirsikkatomaatit pääsevät meillä aina uunin kautta parempiin suihin, tällä kertaa niistä riitti iloa papusalaattiinkin asti.

Aloita valmistamalla broileri. Kun tipu on ollut uunissa puolisen tuntia, voit alkaa valmistella papusalaattia. Lintu voi vetäytyä tovin kun olet ottanut sen uunista ulos, sitten ehdit vielä viimeistellä papusalaatin. Esivalmistelut voi tehdä siihen asti, että kaikki on valmista pannulle.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAMuista hygienia kun valmistat broileria, käytä sille omaa leikkuulautaa (oma valintani on puukuitulauta) ja pese se huolellisesti heti käytön jälkeen, samoin veitsi, jolla leikkaat raakaa lintua. Käytän aina raa’an kalan ja lihan kanssa kertakäyttöisiä muovihanskoja, joita voi ostaa marketista.

Kuumenna uuni 190 asteeseen.

Broileria uunissa
Kahdelle-kolmelle
1 broileri, n. 1 kg
1/2 sitruuna
suolaa
mustapippuria
muutama lehti salviaa (rosmariini toimii sekin)
1 dl mietoa oliiviöljyä tai rypsiöljyä
reilu nokare voita
puolikas valkosipuli
1 laakerinlehti (voi jättää pois)

Aseta lintu ketarat kohti kattoa leikkuulaudalle ja leikkaa se tukevalla keittiöveitsellä kahtia. Varo sormia! Nosta puolikkaat öljyttyyn paistovuokaan leikkuupinta alaspäin ja mausta lintujen pinta molemmin puolin suolalla ja mustapippurilla. Silppua salvianlehdet ja sekoita ne öljyyn, hiero salviaöljyllä linnun pinta. Heitä vuokaan valkosipulinkynnet ja sitruunalohkot, lado voinokareet lihan päälle. Nosta vuoka uuniin n. 45 minuutiksi, lintu on valmis, kun saat kintun kiskaistua helposti irti. Paistoliemi on paras kastike ruoalle, nosta se siis pöytään! Tarjoa seurana tuoretta leipää, jolla saa kaavittua kaiken ihanan liemen talteen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERATein itse satsin tuplana, sain riivittyä broileria vielä seuraavalle päivälle pienten poikien riisin joukkoon.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tomaatteja voi pitää uunissa useita tunteja, säädä lämpö miedolle ja anna uunin tehdä taikojaan. Nämä tulivat 100 asteessa, parissa tunnissa. Heitän tomaatteja uuniin aina, kun uunilla ei ole muuta virkaa toimitettavana, tomaatteja löytyy siis aina keittiöstä, valmiina milloin mihinkin.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA Salaatti vihreistä pavuista ja manteleista

Papujen seuraksi en ole aiemmin keksinyt puristaa appelsiinista mehua, tämän vinkin löysin Frisk Mat -kirjasta, oiva juttu etenkin kun sitrukset ovat nyt sesongissa.

1-2 pakettia vihreitä papuja, pese ja leikkaa tummat päät pois
2 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä ohueksi viipaloituna
1 appelsiini, kuori raastettuna ja mehu puristettuna
100 g manteleita ja pähkinöitä makusi mukaan, hakkaa morttelissa hiukan pienemmäksi
suolaa
mustapippuria myllystä (maailman paras pippurimylly on tämä)
Keitä papuja suolalla maustetussa vedessä n. 3 minuuttia, älä keitä ylikypsäksi, testaa kypsyys napsauttamalla papu keskeltä kahtia, sen kuuluu vielä napsahtaa – jätä siis vastusta hampaille. Valuta pavuista vesi ja kaada ne puhtaan keittiöliinan päälle kuivumaan.
Kaada pannulle öljy ja paista valkosipulia keskilämmöllä parin minuutin ajan, lisää pannulle rouhitut mantelit ja paista vielä tovi, varo ettei valkosipuli pääse palamaan, silloin siitä tulee kitkerää. Nosta pannulle pavut ja purista appelsiinista mehu, nosta lämpöä hetkeksi. Lisää pannulle appelsiininkuoriraaste ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Tomaatit halusivat joukkoon nekin, sinne siis! Sekoita ja nosta tarjolle, nauti heti.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAkana13

Kommenttiboksiin saa jättää toiveita resepteistä, kertokaa vaikka mikä teitä eniten kiinnostaa! Pastat, kastikkeet, liha, kala, kasvishommat?

Maukasta alkavaa viikkoa!


Marjapiiras ilman vuokaa ja tiskiä

/ hanna / (1) kommentoi

Kaupallinen yhteistyö Polarica

OLYMPUS DIGITAL CAMERANo, onkos tullut kesä nyt talven keskelle? Kyllä on, Polarican Marjabaarista kauhomalla saa tammikuun hyisen viiman taittumaan toisaalle. Lämmin marjapiiras ja kylmä vaniljajätski on ihanin kombo mitä sohvan nurkassa istuskellessaan kuvitella saattaa, testaapa vaikka! Itse käytin valmista filotaikinaa, sitä kun sattui lähikaupasta löytymään. Jos pakastealtaasta ei filotaikinaa löydy, lehtitaikina ajaa saman asian. Filon kanssa taiteilu on älyttömän hauskaa ja saat aikaan tuhottoman rapsakkaa reunusta. Piiraan saa kasata kokoon omalla tyylillään, symmetriaa ei haeta joten ole vapaasti luova. Voit heittää taikinan suoraan leivinpaperille pellin päälle ja nostaa täytteen taikinan päälle, liki tiskitöntä ja helppoa! Ota taikina sulamaan hyvissä ajoin jos käytät filotaikinaa, sulamisaika on melko tarkalleen kaksi tuntia.
Voit tehdä marjatäytettä enemmänkin ja säilöä loput purkkiin ja nostella aamuisin jugurtin päälle, eli ei haittaa jos teet ekstraa.

Yksi suuri piiras:

Mittaa kattilaan n.300 g valitsemiasi marjoja, 4 rkl intiaanisokeria (tai hienoa sokeria), pala hienonnettua inkivääriä ja anna seoksen sulaa keskilämmöllä tovin kannen alla, ota kansi pois ja keittele hissukseen kymmenisen minuuttia.
Sekoita pieneen vesitilkkaan 2 rkl perunajauhoa (tai 1 rkl maissitärkkelystä) ja sekoita seos kattilassa odottelevaan marjaseokseen, kuumenna ja sekoita, nosta pois levyltä ja jätä odottamaan.
Lämmitä uuni 180 asteeseen. Levitä uunipellille leivinpaperi ja lätkäise päälle kaksi ohuen ohutta filotaikinalevyä, voitele levyt sulatetulla voilla ja nosta päälle toiset kaksi levyä. Voitele nekin voilla ja nosta kattilasta täyte taikinalevyn keskelle. Keräile ja rutistele reunat piiraan päälle vapaalla tyylillä ja nosta piiras uuniin n.15 minuutiksi.
OLYMPUS DIGITAL CAMERAPiiras maistuu mahtavalta vaniljajätskin kanssa, mutta tuntui uppoavan testiryhmään illan tullen ilman jätskiäkin. Viitseliäs tomuttaa päälle hiukan tomusokeria, laiska pääsee vähemmällä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERAMelko tarkalleen vuosi sitten kahmin samoja pakastealtaita, tuolloin kokkailin superhelpon marjajäädykkeen, jonka ohjeen löydät täältä.
Marjat ovat muuten luomua, siitä iso plussa. Yhdistä omat lempimarjasi ja tee juuri sellainen piiras, josta pidät.

Marjaisaa energiaa vuoden pimeimpään hetkeen, sitä kaivataan!


1 2 3 136